ローカルフードサイクリング

2016年、これまでのコンポストの弱点を払拭した新しいコミュニティ・コンポストの開発が大きな一歩となり、
半径2km圏内の栄養循環を実現する「ローカルフードサイクリング(LFC)」のしくみが誕生しました。
家庭でできた生ごみ堆肥を回収・活用し、おいしい野菜が育つ。
台所を起点とした「たのしい循環生活」の実現を目指し、コミュニティの特性に応じた手法でLFCを実践しています。