照葉のまちのちいさなマルシェ。

お散歩がてらお越しください！

照葉Wake Up　マルシェ
7月21日（日）10:00〜12:30

7月19日現在、開催予定です。マルシェ中止の場合は当日朝7:30にHPにてお知らせいたします。

＜WORKSHOP：ワークショップ＞

★ヒマラヤのリフレッシュカレーづくり

雨のため、カレーづくりワークショップのみ中止します

レストランでは食べられないネパールの家庭料理「たまごカレー」。コミュニティガーデン産のオーガニック野菜を使って、お肉を使わない身体に良いカレーをつくって食べよう！自宅でも作れるように、分かりやすく楽しく作ります。
講師は、ネパールで料理学校に通い、インドのレストランで働いたスーザンさんです。1年のうち300日以上はカレーを食べて、子どもから大人、ネパール人から日本人まで国境や世代を超えて愛されるカレーを作っています。

時間：11:15〜12:15
対象：どなたでも
講師：スーザンさん
参加費：1,000円
定員：10名（先着順／事前予約可）
お皿とスプーンの用意をお願いします

★ハーブチンキ作り
ハーブチンキとはハーブの有効成分を濃縮したエキスです。手作りの化粧水、ドリンク、虫よけスプレー、入浴剤など様々な活用方法があります。コミュニティガーデンのオーガニックドライハーブを使って、オリジナルのハーブチンキを作りましょう。

時間：①10:30〜11:00　②12:00〜12:30
対象：どなたでも
講師：目良光さん（ハーバリスト）
参加費：700円
定員：各回5名（先着順／事前予約可）

★ダンボールコンポスト講座
家庭の生ごみを堆肥へ。地域で資源を循環するダンボールコンポストの作り方をお伝えします。
時間：随時
参加費：無料
講師：金ヶ江ヤエ子さん（ダンボールコンポストアドバイザー）

★生ごみor落ち葉持参で堆肥またはマルシェお買い物券とかえっこ
ご自宅の生ごみや落ち葉を持ってきてください！畑で使う堆肥を作ります。ご持参いただくと、堆肥またはマルシェ内で使える割引チケットと交換します。

＜FOOD:フード＞
●じゅんなまけんの新鮮地元野菜
●Real Jamの天然酵母パン
●ばんぶーおりぢなるのこだわり野菜

ご参加や出店のお申込み、お問い合わせは下記へ。
コミュニティコンポスト会員も募集中！

【ご協力のお願い】
●マイバッグ持参でお越しください。
●紙袋の寄付を受け付けています。当日会場にお持ちください。

主催　照葉Wake Up マルシェプロジェクト
事務局　NPO法人循環生活研究所（担当：本田）
TEL 092-405-5217