小さな循環ファームの加工所できています
小さな循環ファームも6年目をむかえます
半径2kmで循環する 生ごみ、堆肥、野菜、加工品 。
昨年から少しずつ漬け物やジャムなど視察を重ね、ようやくカタチになります。
ここで美味しい加工品ができるようになります。遠方の皆さんも買えるようになります。
あすは、生産者会議。農家の皆さんにも加工品の学習会を実施していきます。
インターンあやのちゃん、まみちゃん、鳥羽くんもプロモーションやマーケティングに力を注いでいます。
パッケージではマイマイが活躍。加工品チームリーダーのノブばあは、輝美さん、久美子さんとともに新製品の開発に熱を入れていきます。
畑も忙しい中、すべての野菜を有効活用する「もったいない」精神から生まれた
この加工の活動、みなさん応援よろしくお願いします。
もちろん、コンポスト活動がメインですので、加工活動は専門チームが週に3~4日の活動になります。
小さな循環ファームの販売店で入手することができます。
ぜひご賞味くださいね。
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